活動時間|即日起 至 2024.11.30(六)
活動館別|微風信義
活動櫃位|4F うなぎ四代目菊かわ
服務專線|02-2722-0323
活動內容|
1.推出開幕獨家雙人套餐:原價2150元,優惠價$1800元僅限新店。
2.加入橘焱胡同LINE 官方帳號,點購任套餐送鰻骨仙貝(半份),每日送完為止。
3.消費滿1000送100抵用券,抵用券限12月使用。
炭火直烤純正關西派鰻魚專賣店 邀您一起品嚐
新櫃介紹 |
源起於昭和七年的鰻魚老店,超過90年經驗,淬鍊出最完美鰻魚飯,嚴選新鮮日本鰻,堅持現殺、現串、現烤,完整呈現鰻魚的鮮美風味,並炭火烘烤整條鰻魚,鎖住鰻魚原有精華與香氣,讓鰻魚外層酥脆裡面柔嫩厚實,細緻的油脂在口中漫開,搭配祖傳秘製醬汁,讓醬汁甜味與鰻魚油脂交織,造就極致非凡的蒲燒鰻魚。
招牌名物一本鰻魚 百年名古屋道地吃法完美複製
與日本同步供應「名物一本鰻」系列,屬於名古屋的傳統吃法,品嚐時可依喜好將鰻魚飯分為四等份,先嚐原味,再搭配海苔、蔥花、山葵、山椒粉,風味清新。接著倒入高湯變成茶泡飯,最後選擇自己最愛的口味重溫一次,趣味無窮且美味無比。
日本名古屋鰻魚料理名家 三大堅持造就完美鰻魚飯
食器選用江戶時代延續至今、日本六大古窯之一「信樂燒」特製「一本鰻」專用器皿,信樂燒加熱後保溫性極佳, 容器可長時間保持在約50、60度溫感狀態,讓鰻魚飯上桌後以最佳品嚐狀態呈現,賓客從第一口吃到最後一口,都是熱騰騰的美味。
關西烤鰻代表 炭火直烤表皮酥脆炭香
「うなぎ四代目菊かわ」為鰻魚飯饕客帶來全新風貌。鰻魚料理分為關東與關西流派,關東烤鰻先蒸後烤,肉質柔嫩清爽;關西烤鰻則以炭火直烤,表皮酥脆,炭香濃郁。「うなぎ四代目菊かわ」專注於關西烤鰻,以獨特技法現殺現烤,完美呈現關西風味。
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